职位类别 服务业 > 餐饮
厨师
地区
郑州
平均月薪 约￥60,324/年
￥5,027
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<4.92万 | 27% |
| 年薪4.92-6.11万 | 30% |
| 年薪6.11-7.68万 | 16% |
| 年薪7.68-9.29万 | 9% |
| 年薪>9.29万 | 15% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 11% | ￥4,507 |
| 1-3年 | 45% | ￥5,709 |
| 3-5年 | 30% | ￥5,439 |
| 5-10年 | 11% | ￥6,417 |
| 10年以上 | 3% | ￥7,203 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 29% |
| 25岁-29岁 | 14% |
| 30岁-34岁 | 14% |
| 35岁-39岁 | 10% |
| 40岁-44岁 | 10% |
| 45岁以上 | 23% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥40,905/年
- 📊 25%分位薪资：约￥49,642/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥61,934/年
- 📊 75%分位薪资：约￥78,940/年
- 📊 90%分位薪资：约￥102,073/年
主要发现
- 中低薪群体占比超五成：年薪低于6.11万（月薪约5091）的厨师占比57%（27%+30%），HR需关注基层厨师薪资竞争力，避免人才流失；打工者尤其是入门级需明确自身薪资定位。
- 工作经验与薪资呈“波动上升”趋势：1-3年经验厨师占比最大（45%），薪资较1年以内显著提升（+1202元/月），但3-5年经验薪资略有下降（-270元/月），5年以上稳步增长。HR与老板需关注3-5年经验群体的薪资瓶颈问题，通过培训或晋升通道稳定人才；打工者需在该阶段主动提升技能，突破薪资停滞。
- 年龄结构两端集中：24岁以下（29%）与45岁以上（23%）厨师占比合计52%，中间年龄段（25-44岁）占比偏低（合计48%）。HR需关注中间年龄段人才流失问题，优化保留策略；老板需平衡团队年龄结构，避免过度依赖新手或资深者；打工者尤其是25-44岁群体需关注职业稳定性，规划长期发展。
- 资深厨师薪资竞争力显著但占比低：年薪超过9.29万（月薪约7741）的厨师占15%，主要为5年以上经验者（11%+3%）。HR需制定针对性招聘策略，吸引资深人才；老板需通过激励机制（如技术入股、管理岗位）保留资深厨师；打工者需重视长期经验积累，提升技术熟练度以进入高薪群体。
- 薪资分位数反映结构特征：中位数年薪6.19万（月薪约5161）略高于平均月薪（5027），说明低薪者拉低平均；75分位年薪7.89万（月薪约6578），90分位10.21万（月薪约8506）。HR需以分位数为基准设计薪资体系（如中位值作为基准薪），确保内部公平；老板需了解不同层级薪资成本，合理预算；打工者可通过分位数定位自身薪资水平，明确提升目标（如进入前25%需年薪超7.89万）。
原创文章，作者：salary，如若转载，请注明出处：https://docs.ihr360.com/salary-report/722760