职位类别 服务业 > 餐饮
后厨
地区
泉州
平均月薪 约￥38,580/年
￥3,215
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<3.92万 | 14% |
| 年薪3.92-4.33万 | 25% |
| 年薪4.33-5.17万 | 30% |
| 年薪5.17-6.02万 | 14% |
| 年薪>6.02万 | 12% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 1% | ￥4,312 |
| 1-3年 | 60% | ￥4,815 |
| 3-5年 | 16% | ￥5,264 |
| 5-10年 | 22% | ￥6,379 |
| 10年以上 | 1% | ￥7,451 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 56% |
| 25岁-29岁 | 15% |
| 30岁-34岁 | 12% |
| 35岁-39岁 | 7% |
| 40岁-44岁 | 4% |
| 45岁以上 | 6% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥33,498/年
- 📊 25%分位薪资：约￥40,085/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥47,422/年
- 📊 75%分位薪资：约￥55,721/年
- 📊 90%分位薪资：约￥66,269/年
主要发现
- 年龄结构高度年轻化，24岁以下员工占比56%，为后厨核心群体，HR需关注年轻员工成长需求与职业路径设计，老板需优化年轻群体管理方式，打工者（年轻）应重视技能积累巩固竞争力。
- 工作经验与薪资正相关显著，从1年以内月薪4312升至10年以上7451，老板需确保经验型员工薪酬竞争力以减少流失，HR需建立阶梯式薪酬体系，打工者应通过长期经验积累实现薪资增长。
- 薪资集中中低区间，30%员工年薪4.33-5.17万、25%3.92-4.33万，合计超半数，老板需关注基层员工基础薪资市场定位，避免薪资过低导致流动，打工者需明确自身薪资位置争取合理报酬。
- 资深员工占比低但薪资溢价明显，5-10年经验占22%、10年以上占1%，月薪6379-7451远高于平均，HR需制定资深员工保留策略，老板需重视其对后厨效率品质的贡献，打工者可通过长期深耕提升薪资层级。
- 薪资分位数差距显著，10%员工年薪低于33498、90%低于66269，HR需优化薪酬结构缩小不合理差距，老板需关注薪酬公平性提升满意度，打工者可将75分位（年薪55721）作为薪资提升目标。
- 年轻员工占比高或带来流动性风险，24岁以下超五成，稳定性较低，HR需设计针对性留人机制（如培训、团建），老板需关注员工归属感培养，打工者（年轻）应考虑职业规划连续性避免频繁换工作影响经验积累。
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