职位类别 服务业 > 餐饮
后厨
地区
合肥
平均月薪 约￥54,864/年
￥4,572
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<4.46万 | 16% |
| 年薪4.46-5.13万 | 22% |
| 年薪5.13-6.26万 | 27% |
| 年薪6.26-7.52万 | 12% |
| 年薪>7.52万 | 14% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 2% | ￥4,996 |
| 1-3年 | 58% | ￥4,741 |
| 3-5年 | 32% | ￥5,680 |
| 5-10年 | 5% | ￥5,418 |
| 10年以上 | 3% | ￥5,533 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 53% |
| 25岁-29岁 | 15% |
| 30岁-34岁 | 11% |
| 35岁-39岁 | 6% |
| 40岁-44岁 | 4% |
| 45岁以上 | 11% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥36,114/年
- 📊 25%分位薪资：约￥45,979/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥54,623/年
- 📊 75%分位薪资：约￥65,579/年
- 📊 90%分位薪资：约￥81,704/年
主要发现
- 合肥餐饮后厨年薪集中于中等区间（5.13-6.26万占27%），低薪（<4.46万）与高薪（>7.52万）占比分别为16%、14%，HR需明确不同薪资区间岗位定位，老板应关注中等收入群体稳定性，打工者可对照自身薪资区间判断提升空间。
- 工作经验上，1-3年员工为核心群体（58%），月薪4741元；3-5年员工薪资达峰值（5680元/月），占比32%；5年以上经验薪资略有回落。HR需强化1-3年员工薪资竞争力以保留核心，老板应重视3-5年员工 retention，打工者需把握3-5年关键期提升薪资。
- 年龄结构年轻化显著，24岁以下员工占53%，为绝对主力；30岁以上合计占32%。HR需聚焦年轻群体招聘，老板需应对年轻员工高流动性，打工者（尤其年轻人）需了解行业对年轻劳动力需求大，但年龄增长后占比下降需提前规划。
- 薪资分位数显示，中位数年薪54623元（约4552元/月），与平均月薪（4572元）接近，分布均衡；10%分位36114元（约3009元/月），90%分位81704元（约6809元/月）。HR可依据分位数设定薪资结构，老板需控制不同分位成本，打工者可通过分位判断自身竞争力。
- 1年以内经验员工占比2%，但月薪4996元，高于1-3年员工（4741元）。HR需验证新人薪资合理性，避免与老员工差距引发矛盾，老板需平衡新人与老员工薪资，打工者（新人）可了解起薪水平，老员工（1-3年）需确认自身薪资是否符合主流。
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