2025年 南京餐饮后厨薪资分析报告: 年薪分布、工作经验与年龄结构调研 | i人事-智能一体化HR系统

2025年 南京餐饮后厨薪资分析报告: 年薪分布、工作经验与年龄结构调研

2025年 南京餐饮后厨薪资分析报告

年薪分布、工作经验与年龄结构调研

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职位类别 服务业 > 餐饮
后厨

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地区
南京

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平均月薪 约¥69,144/年
¥5,762

年薪分布情况

年薪区间 占比
年薪<4.94万 21%
年薪4.94-6.03万 26%
年薪6.03-7.30万 23%
年薪7.30-8.78万 12%
年薪>8.78万 16%

工作经验与薪资关系

工作经验 占比 平均月薪
1年以内 1% ¥5,965
1-3年 70% ¥5,665
3-5年 25% ¥5,917
5-10年 2% ¥6,998
10年以上 2% ¥7,591

年龄分布

年龄段 占比
24岁以下 40%
25岁-29岁 17%
30岁-34岁 10%
35岁-39岁 6%
40岁-44岁 7%
45岁以上 20%

薪资分位数分析

  • 📊 10%分位薪资:约¥41,052/年
  • 📊 25%分位薪资:约¥51,147/年
  • 📊 50%分位薪资(中位数):约¥62,005/年
  • 📊 75%分位薪资:约¥76,473/年
  • 📊 90%分位薪资:约¥95,344/年

主要发现

    1. 薪资分化明显:近四成员工年薪低于6.03万,16%员工超过8.78万,需关注低薪群体稳定性及高薪群体价值发挥。
    2. 资深人才稀缺且薪资溢价高:5年以上经验员工月薪较1-3年核心群体高23%-34%,但占比仅各2%,需关注留存与培养。
    3. 年龄结构两极化:24岁以下(40%)与45岁以上(20%)占比合计60%,中间年龄段占比低,需关注团队梯队建设。
    4. 中位数薪资低于平均:50%员工年薪低于6.2万(低于平均6.91万),需理性看待平均薪资,避免误导。
    5. 核心经验群体薪资一般:占比70%的1-3年经验员工月薪5665,低于平均,需关注其激励与技能提升。
    6. 低薪群体占比高:10%员工年薪低于4.1万,25%低于5.1万,需关注薪资下限的市场竞争力。

此报告由 薪酬绩效专家-利唐i人事提供技术支持,未经允许,不得转载

本报告以2024年薪酬采用数据为基础

仅供参考,实际薪资可能因公司规模、个人能力等因素而异

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