职位类别 服务业 > 餐饮
行政总厨
地区
泉州
平均月薪 约￥112,080/年
￥9,340
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<9.03万 | 19% |
| 年薪9.03-10.53万 | 22% |
| 年薪10.53-12.38万 | 23% |
| 年薪12.38-14.36万 | 16% |
| 年薪>14.36万 | 17% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 0% | ￥4,545 |
| 1-3年 | 7% | ￥9,432 |
| 3-5年 | 81% | ￥9,748 |
| 5-10年 | 11% | ￥10,881 |
| 10年以上 | 1% | ￥18,787 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 15% |
| 25岁-29岁 | 26% |
| 30岁-34岁 | 17% |
| 35岁-39岁 | 18% |
| 40岁-44岁 | 16% |
| 45岁以上 | 8% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥79,514/年
- 📊 25%分位薪资：约￥93,038/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥110,944/年
- 📊 75%分位薪资：约￥131,469/年
- 📊 90%分位薪资：约￥154,152/年
主要发现
- 泉州餐饮行政总厨中，3-5年工作经验为核心群体（占比81%），其平均月薪9748元高于整体平均，说明该职位对中期经验需求强烈，HR需重点挖掘此经验段候选人，老板需关注该群体稳定性，打工者可通过3-5年经验积累进入薪资较高区间。
- 年薪分布呈现中间集中特征，9.03-14.36万区间占比61%，中位数11.09万接近整体平均年薪，说明多数从业者薪资处于中等水平，HR需优化中间层薪资结构以保留人才，老板需平衡中间层与高、低层薪资差距，打工者可参考中位数判断自身薪资竞争力。
- 年轻从业者占比不低（24岁以下15%、25-29岁26%），且3-5年经验群体对应年龄多为25-34岁，说明行业存在年轻化趋势，HR需关注年轻候选人培养，老板需搭建年轻员工成长通道，打工者中年轻人可积极进入该领域。
- 高经验者（10年以上）薪资溢价显著，占比1%但平均月薪18787元为整体平均2倍，说明资深厨师价值极高，HR需制定特殊薪酬政策保留资深人才，老板需为资深员工提供匹配其经验的薪资待遇，打工者可通过长期经验积累获得高额回报。
- 薪资分位数显示差距存在，75分位数13.15万较25分位数9.30万高出41%，说明薪资梯度明显，HR需建立与绩效挂钩的薪资梯度体系，老板需根据员工能力与贡献调整薪资，打工者可通过提升绩效向更高分位数区间迈进。
- 1-3年经验者占比7%但平均月薪9432元接近整体平均，说明入门后薪资提升较快，HR可关注1-3年经验者作为储备人才，老板需为新入职员工提供合理成长空间，打工者可通过1-3年经验积累快速进入行业平均薪资水平。
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