职位类别 服务业 > 餐饮
厨师长
地区
福州
平均月薪 约￥106,596/年
￥8,883
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<8.53万 | 23% |
| 年薪8.53-10.23万 | 26% |
| 年薪10.23-12.46万 | 21% |
| 年薪12.46-14.52万 | 13% |
| 年薪>14.52万 | 15% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 0% | ￥7,585 |
| 1-3年 | 16% | ￥7,965 |
| 3-5年 | 52% | ￥8,884 |
| 5-10年 | 32% | ￥8,569 |
| 10年以上 | 0% | ￥10,480 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 15% |
| 25岁-29岁 | 19% |
| 30岁-34岁 | 23% |
| 35岁-39岁 | 20% |
| 40岁-44岁 | 12% |
| 45岁以上 | 11% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥73,606/年
- 📊 25%分位薪资：约￥87,779/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥105,710/年
- 📊 75%分位薪资：约￥129,751/年
- 📊 90%分位薪资：约￥157,877/年
主要发现
- 年薪分布呈现“中间集中、两端分化”特征：近半（49%）厨师长年薪低于10.23万，15%高于14.52万，HR需设计梯度薪资体系覆盖不同层级需求，老板需平衡基层与资深者薪资成本，打工者可明确自身薪资定位与提升空间。
- 3-5年工作经验者为市场核心群体：占比52%且平均月薪（8884）接近整体平均，说明该经验段是餐饮企业需求主流，HR需重点挖掘此阶段人才，老板需优化该群体福利以降低流失率，打工者可聚焦此阶段提升专业能力以契合市场需求。
- 资深（10年以上）厨师长稀缺但薪资竞争力强：虽占比为0%，但平均月薪达10480，远高于整体平均，HR需主动拓展渠道寻找资深人才，老板需提供极具竞争力的薪资福利保留关键人才，打工者需重视长期经验积累以进入高薪资区间。
- 薪资分位数梯度清晰：10%分位数（7.36万/年）为底层薪资底线，90%分位数（15.79万/年）为高层薪资上限，HR需依据分位数制定结构化薪资体系，老板需参考分位数控制薪资成本，打工者可将分位数作为薪资谈判与提升的目标基准。
- 年龄结构以青年至中年为核心：30-34岁（23%）、25-29岁（19%）、35-39岁（20%）合计占比62%，为行业活力来源，HR需针对核心年龄段设计招聘与培养计划，老板需关注年龄结构合理性以保持团队稳定性，打工者可在黄金年龄段（25-39岁）聚焦职业发展以提升竞争力。
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