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  2026年连锁餐饮门店利润包干与虚拟股权激励：设计逻辑与落地框架

  连锁餐饮正在同时经历劳动力成本长期上涨与门店业绩加速分化的双重挤压。过去靠销售额提成、固定分红或总部兜底奖金的激励方式，已难以驱动店长对综合利润和经营成本真正负责。很多企业发现，店…

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