职位类别 服务业 > 餐饮
日料厨师
地区
济南
平均月薪 约￥62,136/年
￥5,178
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<5.26万 | 19% |
| 年薪5.26-5.86万 | 29% |
| 年薪5.86-7.02万 | 24% |
| 年薪7.02-7.92万 | 12% |
| 年薪>7.92万 | 14% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 0% | ￥5,319 |
| 1-3年 | 38% | ￥5,002 |
| 3-5年 | 46% | ￥6,727 |
| 5-10年 | 15% | ￥6,562 |
| 10年以上 | 1% | ￥8,970 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 59% |
| 25岁-29岁 | 15% |
| 30岁-34岁 | 13% |
| 35岁-39岁 | 8% |
| 40岁-44岁 | 2% |
| 45岁以上 | 3% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥46,651/年
- 📊 25%分位薪资：约￥52,483/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥61,218/年
- 📊 75%分位薪资：约￥72,390/年
- 📊 90%分位薪资：约￥86,690/年
主要发现
- 济南日料厨师薪资集中于中低段，年薪低于5.86万的从业者占比达48%，HR与老板需关注基础薪资的市场竞争力，打工者需明确初级岗位的薪资上限。
- 3-5年经验从业者为核心群体，占比46%且平均月薪较1-3年经验者高约34%（从5002元升至6727元），HR与老板需重视该经验段员工的保留，打工者需将3-5年经验作为薪资增长的关键目标期。
- 行业年轻化特征明显，24岁以下从业者占比59%，29岁以下占比74%，HR与老板需适配年轻员工的管理需求（如成长空间、工作氛围），打工者（尤其是年轻人）进入门槛较低但竞争激烈。
- 资深厨师稀缺且薪资溢价高，10年以上经验从业者占比仅1%，平均月薪达8970元（为1-3年经验者的1.8倍），HR与老板需挖掘或保留资深人才，打工者可考虑长期深耕以获得高职业回报。
- 薪资分化显著，90分位年薪（86690元）为10分位（46651元）的1.86倍，HR与老板需建立差异化薪资体系（如技能、业绩导向），打工者可通过提升技能或业绩进入高薪资区间。
- 24岁以下从业者占比超半数（59%），说明行业对年轻劳动力依赖度高，HR与老板需优化新人培养机制，打工者（年轻人）可抓住行业年轻化机遇快速进入。
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