职位类别 服务业 > 餐饮
面包/烘焙师
地区
天津
平均月薪 约￥64,896/年
￥5,408
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<5.03万 | 22% |
| 年薪5.03-6.12万 | 30% |
| 年薪6.12-7.66万 | 19% |
| 年薪7.66-9.10万 | 11% |
| 年薪>9.10万 | 15% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 1% | ￥4,866 |
| 1-3年 | 45% | ￥4,245 |
| 3-5年 | 44% | ￥5,847 |
| 5-10年 | 10% | ￥7,972 |
| 10年以上 | 0% | ￥9,772 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 49% |
| 25岁-29岁 | 20% |
| 30岁-34岁 | 15% |
| 35岁-39岁 | 9% |
| 40岁-44岁 | 4% |
| 45岁以上 | 3% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥41,272/年
- 📊 25%分位薪资：约￥50,031/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥63,562/年
- 📊 75%分位薪资：约￥80,312/年
- 📊 90%分位薪资：约￥100,275/年
主要发现
- 天津面包/烘焙师薪资结构集中于中低段，超五成从业者年薪在6.12万以下（<5.03万占22%、5.03-6.12万占30%），HR需评估基层薪资竞争力以维持团队稳定，老板需平衡成本与员工留存，打工者需明确初期薪资预期。
- 工作经验与薪资呈现“初期倒挂、后期提升”特征，1-3年经验者占比最高（45%）但平均月薪最低（4245），低于1年以内新人（4866），HR需审视该阶段薪资合理性避免中间层流失；打工者需关注经验积累后的薪资跳跃（3-5年经验月薪升至5847）。
- 团队高度年轻化，24岁以下从业者占比近半（49%），35岁以上仅占16%，HR需制定针对年轻人的招聘与培养计划，老板需应对年轻化团队的管理挑战（如流动性、培训需求），打工者可利用年轻群体优势寻找成长机会。
- 高经验人才稀缺，5-10年经验者占比仅10%，10年以上为0，但薪资显著高于行业平均（7972-9772），HR需设计资深人才保留机制，老板需重视经验型员工对产品质量与创新的价值，打工者可通过长期深耕提升薪资上限。
- 薪资分位数显示，行业中位数年薪为6.36万（63562），与平均月薪（5408）基本一致，说明薪资分布集中；90%从业者年薪低于10.03万，高薪资门槛较高，HR需明确不同层级薪资定位，老板需优化薪资梯度以激励晋升，打工者需通过技能提升（如烘焙技术、管理能力）突破薪资瓶颈。
- 3-5年经验者为核心群体（占44%），平均月薪5847高于行业平均，HR需重点关注该群体的职业发展需求，老板需通过培训或晋升通道保留核心员工，打工者可将该阶段作为薪资提升的关键节点。
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