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团餐项目点经营包干核算表模板:毛利分成、收缴率与食安否决
团餐项目点推行经营包干时,很多企业把绝大部分精力放在毛利目标的设定上,却忽略了决定包干能否跑通的其他关键变量。账面上有利润、分成也发了,但项目点现金流吃紧;食品安全出问题时,因为缺…
13小时前
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