错峰排班
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班组长定编与跨班次补岗怎么做：园区团餐午峰联奖联扣设计指南（2026年版）
园区团餐的午餐集中出餐，表面看是短时间内的人流高峰，实际考验的是整套班组管理体系。前段备餐、热厨出品、装配分餐、窗口发放、尾段回收同时运行，任何一个环节节拍失衡，都会迅速放大成排队…
园区团餐的午餐集中出餐，表面看是短时间内的人流高峰，实际考验的是整套班组管理体系。前段备餐、热厨出品、装配分餐、窗口发放、尾段回收同时运行，任何一个环节节拍失衡，都会迅速放大成排队…
