生产管理
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中央厨房生产主任联责考核模板：出品率、能耗包干与工伤率表单设计
团餐中央厨房的生产主任长期背负出品率的硬指标，但当企业同步推进能耗包干与安全生产责任制时，原有的考核表单立刻显得单薄。多产线同时运转、单位产品能耗随排产密度剧烈波动、可记录工伤偶发…
团餐中央厨房的生产主任长期背负出品率的硬指标，但当企业同步推进能耗包干与安全生产责任制时，原有的考核表单立刻显得单薄。多产线同时运转、单位产品能耗随排产密度剧烈波动、可记录工伤偶发…
