热链配餐
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2026年团餐中央厨房热链班长包干表：吨菜人工、装餐差错与运输准时联动考核模板
团餐中央厨房的热链配送线上，一个班长往往要同时扛起产量、人工、装餐质量和配送时效四座大山。可多数企业的考核表却只盯住“今天出了多少吨菜”，或者只卡一个“吨菜人工成本”。结果是，为了…
团餐中央厨房的热链配送线上，一个班长往往要同时扛起产量、人工、装餐质量和配送时效四座大山。可多数企业的考核表却只盯住“今天出了多少吨菜”，或者只卡一个“吨菜人工成本”。结果是，为了…
