总部协同

加盟门店扩张提速后，很多连锁餐饮企业会发现一个很现实的问题：门店数量增加了，巡店频率提高了，报表也更多了，但连锁餐饮绩效并没有因此更稳定。区域督导能发现问题，店长也能解释问题，前厅…

促销常态化后，很多门店发现，单独维护一张店长排班表已经不够用了。排班排满，不代表重点时段覆盖到位；销售达成有波动，也未必能从日报里直接看出是导购配置、临时用工管理，还是断码补货反馈…