多档口联营
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团餐多档口联营如何拆账分润：总部划定门店、区域与档口责任边界
在团餐经营中，同一食堂引入多个档口，已经从补充品类的临时安排，演变为提升客单、丰富供给、承接差异化需求的常见模式。快餐档、面档、特色小吃档、自选餐档并存后，门店管理的复杂度迅速上升…
在团餐经营中，同一食堂引入多个档口，已经从补充品类的临时安排，演变为提升客单、丰富供给、承接差异化需求的常见模式。快餐档、面档、特色小吃档、自选餐档并存后，门店管理的复杂度迅速上升…
