外卖堂食协同
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2026年连锁餐饮门店外卖堂食高峰协同考核与奖金分摊机制设计
在连锁餐饮门店管理中，外卖与堂食并行早已不是特殊场景，而是高峰时段的日常状态。真正容易失控的时刻，往往出现在多平台活动叠加、骑手集中到店、堂食翻台同步上升的半小时到一小时内。此时前…
在连锁餐饮门店管理中，外卖与堂食并行早已不是特殊场景，而是高峰时段的日常状态。真正容易失控的时刻，往往出现在多平台活动叠加、骑手集中到店、堂食翻台同步上升的半小时到一小时内。此时前…
