职位类别 服务业 > 餐饮
厨师
地区
大连
平均月薪 约￥51,216/年
￥4,268
年薪分布情况
| 年薪区间 | 占比 |
|---|---|
| 年薪<4.62万 | 20% |
| 年薪4.62-5.67万 | 31% |
| 年薪5.67-7.19万 | 23% |
| 年薪7.19-8.83万 | 11% |
| 年薪>8.83万 | 13% |
工作经验与薪资关系
| 工作经验 | 占比 | 平均月薪 |
|---|---|---|
| 1年以内 | 0% | ￥4,737 |
| 1-3年 | 43% | ￥5,770 |
| 3-5年 | 47% | ￥5,309 |
| 5-10年 | 10% | ￥5,805 |
| 10年以上 | 0% | ￥7,341 |
年龄分布
| 年龄段 | 占比 |
|---|---|
| 24岁以下 | 22% |
| 25岁-29岁 | 11% |
| 30岁-34岁 | 10% |
| 35岁-39岁 | 11% |
| 40岁-44岁 | 12% |
| 45岁以上 | 34% |
薪资分位数分析
- 📊 10%分位薪资：约￥36,888/年
- 📊 25%分位薪资：约￥45,738/年
- 📊 50%分位薪资（中位数）：约￥57,254/年
- 📊 75%分位薪资：约￥73,464/年
- 📊 90%分位薪资：约￥97,650/年
主要发现
- 近五成厨师年薪低于5.67万（20%<4.62万+31%4.62-5.67万），基层薪资水平较低，HR需结合市场合理定薪以提升招聘竞争力，老板需关注基础岗位薪资合理性避免员工流失，打工者可通过薪资分布明确自身当前薪资定位。
- 1-3年经验厨师占比最高（43%），平均月薪5770元，3-5年经验者占比47%但平均月薪降至5309元，经验增长未带来薪资同步提升，HR需优化员工成长路径设计促进技能升级，老板需加强中阶厨师培训以提升其价值，打工者需主动提升专业技能突破薪资瓶颈。
- 45岁以上厨师占比达34%（各年龄段最高），行业呈现老龄化趋势，HR需加大年轻厨师招聘力度并建立人才培养体系，老板需关注人才梯队建设避免资深厨师退休导致的人才断层，年轻打工者可把握行业人才需求缺口规划职业发展。
- 薪资分位数显示，50%厨师年薪低于57254元（约4771元/月），90%厨师年薪不超过97650元（约8138元/月），薪资分布呈右偏特征，少数资深者占据高薪资区间，HR需设计差异化薪资结构激励员工提升技能，老板需通过绩效考核区分员工价值，打工者需明确技能提升对进入高薪资区间的重要性。
- 10年以上经验厨师虽占比为0%，但平均月薪达7341元（远高于整体平均），资深厨师薪资竞争力强但供给不足，HR需重点挖掘和留存资深人才，老板需通过薪酬或发展通道留住核心员工，打工者需通过长期经验积累提升薪资溢价能力。
- 24岁以下厨师占比22%，但25-34岁年龄段占比合计仅21%，年轻厨师留存率可能较低，HR需关注新人入职后的成长支持和职业规划，老板需营造良好工作环境降低年轻员工流失率，年轻打工者需关注行业对经验和技能的要求，提前规划职业发展路径。
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