2025 年 北京凉菜厨师薪资分析报告 : 餐饮业职业发展与收入水平

北京 服务业_餐饮-凉菜厨师薪资分析报告

服务业>餐饮>凉菜厨师 专业薪资调研

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职位类别 服务业 > 餐饮
凉菜厨师

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地区
北京

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平均月薪 约¥62,724/年
¥5,227

年薪分布情况

年薪区间 占比
年薪<5.39万 18%
年薪5.39-6.38万 27%
年薪6.38-7.61万 24%
年薪7.61-8.97万 13%
年薪>8.97万 15%

工作经验与薪资关系

工作经验 占比 平均月薪
1年以内 0% ¥5,577
1-3年 40% ¥6,883
3-5年 47% ¥6,458
5-10年 13% ¥7,578
10年以上 0% ¥7,861

年龄分布

年龄段 占比
24岁以下 36%
25岁-29岁 16%
30岁-34岁 15%
35岁-39岁 10%
40岁-44岁 10%
45岁以上 13%

薪资分位数分析

  • 📊 10%分位薪资:约¥46,289/年
  • 📊 25%分位薪资:约¥55,174/年
  • 📊 50%分位薪资(中位数):约¥66,324/年
  • 📊 75%分位薪资:约¥79,030/年
  • 📊 90%分位薪资:约¥97,452/年

主要发现

    1. 北京凉菜厨师岗位平均月薪为5227元,但年薪分布显示有18%的从业者低于5.39万元,表明部分人员收入水平偏低,需关注低收入群体的职业发展路径。
    2. 工作经验对薪资影响显著,1-3年经验者平均月薪达6883元,高于整体平均水平,而5-10年经验者月薪进一步提升至7578元,体现经验积累的重要性。
    3. 年龄分布中,24岁以下从业者占比高达36%,说明年轻群体为该岗位的主要力量,但也可能面临技能成熟度和稳定性问题,需加强培训和支持。
    4. 薪资分位数分析显示,50%的人年薪低于66324元,75%的人低于79030元,表明行业中高收入群体比例较小,需探索激励机制以吸引和留住优秀人才。
    5. 10年以上经验者虽占比为零,但其平均月薪达到7861元,反映出长期从业者的价值,企业应注重培养员工长期发展的意愿与能力。

此报告由 薪酬绩效专家-利唐i人事提供技术支持,未经允许,不得转载

本报告以2024年薪酬采用数据为基础

仅供参考,实际薪资可能因公司规模、个人能力等因素而异

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